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Daniela Merchant Careaga, Autora del libro Nutrición para la maternidad, licenciada en Dietética y nutrición (C.P. 4840637), maestra en Ciencias de la salud (C.P. 6041135), maestra en Administración (C.P. 12255730), y candidata a doctora en Nutrición.

 

Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos (Reg. 18/698), en el cual formé parte del Consejo Directivo durante el periodo 2019 a 2021.

 

Me he desempeñado en todas las áreas de la nutrición, aunque mayormente me he dedicado al área clínica y a la docencia. En 2018 abrí esta clínica.

 

En el 2006 fui Jefa de Dietética del Hospital del INCMNSZ (Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán) y en 2008 empecé a laborar en el área de investigación clínica en Laboratorios Silanes, una farmacéutica mexicana.

 

En 2009 comencé mi carrera de docencia en la EDN (Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE). En 2012 fui directora de carrera en la UNITEC. En 2014 fungí como docente de tiempo completo en la UVM y fui presidenta de Academias de salud (Nutrición, Fisioterapia y QFB). Actualmente laboro en la UnADM (Universidad Abierta y a Distancia de México) y en la EDN.

 

Hasta la fecha he impartido 24 asignaturas diferentes y he sido ponente en foros nacionales e internacionales desde 2012.

 

He colaborado también en la elaboración y validación de reactivos para evaluaciones aplicadas por CENEVAL a nivel de pregrado y de certificación.

 

Adicionalmente, en diversas plataformas de redes sociales, promuevo la orientación alimentaria para la población general.

 

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